खोबऱ्याची गोड चटणी

Read English Version

हैदराबादमध्ये चटणीज नावाचे एक हॉटेल आहे. तिथे खूप वेगवेगळ्या चटण्या मुख्य खाण्याबरोबर देतात. तिथल्याच एका चटणीला बघून मी हि चटणी बनवली


साहित्य
१/२ नारळ
१.५ चमचा साखर
मीठ

कृती

• खोबरे किसणे
• त्यात साखर, मीठ आणि थोडे पाणी घालुन बारीक चटणी वाटणे.

टीप
नारळ पूर्ण न किसता त्याची खालची बाजू तशीच ठेवणे नाहीतर चटणी काळी होऊ शकते.