पुदिना चटणी

Read English Version

तंदुरी चिकनबरोबर वाढली जाणारी पुदिन्याची चटणी मला फार आवडते. हा माझा प्रयोग आणि तो बऱ्यापैकी यशस्वी झाला.


साहित्य
१ वाटी पुदिना
२ चमचे कोथिंबीर
२ वाटी दही
मीठ

कृती

• पुदिना आणि कोथिंबीर एकत्र मिक्सरमध्ये वाटून घेणे
• वाटलेला पुदिना गाळून त्याचे पाणी घ्यावे.
• एका भांड्यात दही, मीठ आणि गाळलेले पाणी एकत्र करणे.

टीप
दही एकदम घट्ट वापरावे कारण पुदिन्याचे पाणी मिसळल्यावर चटणी पातळ होते.