ब्रेड रोल

Read English Version

ब्रेड रोल हा एक सोपा आणि चविष्ठ नाश्ता प्रकार आहे. पियुष काल आमच्याकडे आलेला होता तेंव्हा मला हा एकदम बनवण्यासाठी योग्य पदार्थ वाटला.

साहित्य
२ बटाटे
६ ब्रेड स्लाईस
१ चमचा जीरा पूड
१ चमचा तिखट
१ चमचा धने पूड
२ चमचा आमचूर पूड
मीठ
तेल

कृती

• बटाटे कुकरमध्ये शिजवून घेणे.
• बटाटे कुस्करून त्यात जीरा पूड, तिखट, धने पूड, आमचूर पूड आणि मीठ घालुन मळून घेणे.
• ब्रेड स्लाईस घेऊन त्याच्या कडा कापून टाकणे.
• एका भांड्यात पाणी भरून त्यात एक एक स्लाईस घालुन लगेच बाहेर काढणे. लगेच हातावर दाबून पाणी काढून टाकणे.
• बटाट्याच्या मिश्रणाचा छोटा लांब गोळा करून ब्रेड स्लाईसवर ठेवून ब्रेड स्लाईसच्या कडा एकत्र करून सगळ्या बाजूनी बंद करणे.
• तेलात मध्यम आचेवर तळून टोमाटो केचपबरोबर खायला देणे.

टीप
बटाट्याच्याऎवजी दुसरे मिश्रण घालुन पण हे रोल बनवता येतील.